Çeliklerin kalite seviyeleri

Aslında çelikler kullanım amacına göre değerlidir. Keskinliği koruması, paslanmaya direnci, bileylenme kolaylığı vs. Bazı değerli bıçak ustalarımız ekonomik çelikler ile çalışmayı çok severler.

Ama sonuçta dünya üzerinde bir kalite sıralaması ve ücret politikası var. Geçenlerde yabancı bir bıçak sitesinde aşağıdaki tabloya rastladım ve paylaşmak istedim.

Premium steel- Özel çelikler
High end steel - Üst düzey çelikler
Mid range steel - Orta üst kalite çelikler
Budget steel- Uygun fiyatlı çelikler